感謝の気持ちの表すのに最高の和食レストラン｜Ryota Kappou Modern〈香港・中環〉
Restaurant, $$$, Japanese ★★★ これまでに食した多くの食事の中でも、特に記憶に残っ…
【新型コロナ】隔離生活を9週間経験した筆者が選ぶ、隔離期間を劇的に良くしてくれるモノ15選
僕は、今までに通算9週間を隔離ホテル内で過ごした。その経験から、事前に準備した方が良いものをまとめて紹介したいと思う。ホ…
【新型コロナ】香港政府が2022年3月からの指定隔離ホテルを発表！その詳細とオススメのホテル
空気感染する疑いのあるオミクロン株の出現で、香港のゼロコロナ対策はより一層厳しくなっている。それでも香港在住の外国人は、…
【新型コロナ】市内感染をゼロに抑えられている香港から日本が学べることは？香港と日本の対策の違い
香港は、12月29日時点で新型コロナ市中感染確認82日連続ゼロに抑えられている。海外渡航者による輸入性を入れても一日あた…
【まとめ】香港には予約困難なレストランがいっぱい！ミシュラン星付きからB級グルメまで
Ramps（ランプス）では、2度以上訪れたレストランの投稿しかしていません。本当に行って良かった、また行きたいと思う場所…
ミシュラン1つ星モダンフレンチが移転してさらに進化して帰ってきた！｜BELON 2.0〈香港・SOHO〉
Modern French, $$$$, French, SOHO ★★★★★ 香港・SOHOに場所を移したミシュラン1…
香港では数少ない備長炭を使う焼鳥屋｜Birdie（バーディー）〈香港・中環（Central）〉
Restaurant, $$$$, Japanese ★★★★☆ オシャレなレストランが集結しているビル「H …
斬新なデザインとシックなムードが共存する隠れ家バー｜J.Boroski〈香港・中環（Central）〉
Bar, $$$, Cocktail Bar ★★★★☆ 香港中のお洒落なバーのインテリアを手がける…
フランス料理とインドの家庭料理のマリアージュ｜PONDI 〈香港・西営盤（Sai Ying Pun）〉
Restaurant, $$$$, Indian/French Fusion ★★★★☆ 西営盤のS…
牡蠣小屋をテーマにした居酒屋, ここは日本かと一瞬間違えるほどのクオリティー｜KAGURA 牡蛎小屋 〈香港・銅鑼湾（Causeway Bay）〉
Izakaya, $$$$, Japanese, Causeway Bay ★★★★★ 香港・銅鑼湾の駱克道で飲食店が…
香港のビーチを開拓！何度でも行きたい定番から穴場ビーチのまとめ
僕は普段、週末は飛行機に乗って旅をするのが好きだ。普段と書いたのは言うまでもコロナ禍の今は非常事態だから。それができない…
アートとカフェ、歴史とモダンが交差する空間（間）｜BETWEEN〈香港・中環（Central）〉
Cafe, $, Japanese, Central ★★★☆☆ Betweenは2020年に開業されたばかりのコミュニ…
香港ローカルがオススメする飲茶の名店｜名都酒樓（Metropol Restaurant）〈香港・金鐘（Admiralty）〉
Restaurant, $, Dim Sum, Admiralty ★★★★☆ 昔ながらのワゴン式飲茶を楽しむならココ！…
ハムス、ケバブ、すべてが最高に美味しいレバノン料理店｜Maison Libanaise（メゾンレバネーゼ）〈香港・中環（Central）〉
Restaurant, $$, Libanaise, Central ★★★★☆ リーズナブルで最高に美味しいレバノン料…
香港で美味しいお鮨を食べたくなったら｜Uehara（植原）〈香港・銅鑼湾（Causeway Bay）〉
Restaurant, $$$$$, Japanese, Causeway Bay ★★★★★ 広東語も堪能な板前による…