アジアを魅了する日本屈指の劇場型フレンチレストラン｜Florilège（フロリレージュ）〈東京・青山〉
Restaurant, $$$$, French★★★★★ 香港人からもよく質問される日本のレストランと言えば、「すきや…
ミシュラン3つ星の常連、神楽坂石かわ系列の新店舗｜愚直に〈東京・神楽坂〉
Restaurant, $$$$, Japanese★★★★★ 日本を代表する和食店を生み続けている「石かわグループ」の…
遊び心満載の暗号メニューで初デートも盛り上がること間違いなし ｜Sudachi（スダチ）〈東京・西麻布〉
Restaurant, $$$$, Japanese★★★ 西麻布の「La BOMBANCE」を知っている方もいるかもし…
2020年ミシュラン一つ星 Ode 生井祐介氏監修の新店舗 ｜Opus〈東京・銀座〉
Restaurant, $$, Innovative Fusion★★★ メニューは、2020年ミシュラン一つ星を獲得し…
近代を代表する日本画家・竹内栖鳳の昭和初期の邸宅をリノベしたイタリアンレストラン｜THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO〈京都・祇園〉
Restaurant, $$, Italian ★★★ 「THE SODOH HIGASHIYAMA KYOT…
京都へ旅する度に訪れるイノベーティブ・フュージョン｜ORTO（オルト）〈京都・烏丸御池〉
Restaurant, $$$, Innovative Fusion★★★★ イタリア語で「菜園」を意味する「…
「ミシュランガイド東京 2022」発表！ミシュラン3つ星に輝いた12軒の名店はこちら
「ミシュランガイド東京 2022」では12軒の三つ星レストランが選ばれた。今回はその名店を紹介。一度は行ってみたい… …
中目黒で人気の焼鳥店「中目黒いぐち」の新しい土鍋ごはん屋さんが麻布十番でオープン｜米ル〈東京・麻布十番〉
Restaurant, $$$$, Japanese★★★ 中目黒で人気の焼鳥店「中目黒いぐち」が手がける、土鍋ごはんで…
SUGALABO須賀シェフ監修の季節ごとに旬の食材を使ったコース｜COTEAU. 〈東京・代官山〉
Restaurant, $$$, Modern French★★★★☆ 代官山にあるCOTEAU.は、あの予約が取れない…
開店1年目でミシュラン星を獲得した話題のモダンフレンチ店が移転オープン！｜Crony〈東京・東麻布〉
Restaurant, $$$$$, Modern French★★★★★ Crony（クローニー）とは日本語で 「永続…
【新型コロナ】市内感染をゼロに抑えられている香港から日本が学べることは？香港と日本の対策の違い
香港は、12月29日時点で新型コロナ市中感染確認82日連続ゼロに抑えられている。海外渡航者による輸入性を入れても一日あた…
【ホテル宿泊記】Agora Tokyo Ginza｜モダンなビジネスホテルが東銀座激戦区に誕生
2021年4月9日にグランドオープンした『Agora Tokyo Ginza（アゴーラ東京銀座）』は、ズバリ東京での宿泊…
【ホテル宿泊記】ザ ロイヤルパークキャンバス 銀座 8｜三菱地所の新業態ホテル
2020年ミシュラン一つ星 Ode 生井祐介氏監修のオールデイダイニング「Opus」がメインレストランとして入っている「…
【ホテル宿泊記】THE GENERAL KYOTO 高辻富小路〈京都〉｜5棟でひとつのホテル
今回紹介する『THE GENERAL KYOTO Takatsuji Tominokoji <高辻富小路>』…
【ホテル宿泊記】SH by the square hotel 京都木屋町｜街の「スクエア」で日常に溶け込む
京都のホテルの稼働率が異常だ。京都全体の平均で35％を切っている。それによって宿泊料金もかなり割安になっていて、外国人観…