薪火料理のカジュアルな食堂「Minatoya（ミナトヤ）」は、SOIL SETODA LIVING の中に入っているレストラン。その他にも、スペシャルティコーヒーロースター「Overview Coffee（オーバービューコーヒー）」の国内初の焙煎所、瀬戸田を楽しむツアーを提供するアクティビティセンター、中長期滞在が可能なゲストルームのほか、誰もが自由に使えるラウンジスペースを備える。今回は、SOIL SETODAで宿泊した際の朝食、ランチを紹介する。
外観
『SOIL SETODA LIVING』の１階にある『Minatoya』は、地域食材に光を当て、その魅力を再発見することを目的につくられたまちの食堂。瀬戸田港の目の間に位置する。
SOIL SETODA KURAとSOIL SETODA LIVINGがあり、LIVINGの中に入っている。
1階の店内は天上も高く、窓も大きいので外の世界と一体になっている気分になり、開放的で気持ちが良い。
別の角度。
こちらが、注文をするカウンターとバーカウンター。
朝食
シンプルなベーグルプレート。iPhoneで撮影したので少し画質が悪いが、とても美味しかった。
カフェラテをプラスしていただいた。
ランチ
鯛茶漬け
地元の釣れた鯛を使った鯛茶漬け。盛り付けも綺麗で、食欲が増す。
お茶漬けに。一瞬で食べきってしまった。
バターチキンカレー
スタッフにお勧めされたバターチキンカレー。コクも旨味もあり、最高の一皿だった。
基本情報
店名
Minatoya, Soil Setoda Living
住所
広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田257
定休日
不定休
TEL
0845-25-6511
予約方法
SOIL SETODA LIVINGの宿泊予約は、こちら →（Booking.com｜Agoda）。
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