Restaurant, $$$, Japanese★★★
エレベーターを降りると、お店の看板とミシュラン1つ星を獲得した証が飾ってある。
内観
先へ進むと、ここからショーが始まるかの如く、素敵なアートとインテリアがお出迎えしてくれる。
今回はカウンター席に通され、キッチンの様子がよく見えた。
メニュー
今回いただいたコースは、
RYOTA KAPPOU LUNCH ( LUNCH ONLY )
YOUR CHOICE OF 4 DISHES – TASTE OF THE BEST SELECTED PRODUCES FROM JAPAN
上の写真からはメニューが見づらいので、Ryota Kappou Modern の公式サイトより。今回注文したのは、メニュー右側にある「CHEF SPECIALITIES LUNCH」。
コース料理
一品目は、JAPANESE FRUIT TOMATO SALAD。
相棒の一品目は、LOBSTER WARM SALAD。
二品目、KOBACHI。手前は鮪の刺身。
お寿司など。
天麩羅。
メイン、MIYAZAKI WAGYU SUKIYAKI。
お皿に取ってもキレイなすき焼きはあまり見たことがない。
相棒のメイン、FRENCH HORMONE FREE BABY CHIKEN。
最後にデザート。
お会計
今回注文したランチコースは「RYOTA KAPPOU LUNCH」、2名で1,005ドル（約1万4千円）。最近少し値上げされたのかもしれないが、それでも満席は続くだろう。
基本情報
店名
Ryota Kappou Modern
住所
21F, 18 ON LAN STREET, CENTRAL, HONG KONG
アクセス
中環（セントラル）駅より徒歩5分
営業時間
ランチ 12:00 -15:00 ( Last order 14:30 )
ディナー 18:00 – 23:00 ( Last Entry 21:00 )
定休日
日曜日（再開予定）
料金
ランチ HK$580（約8,600円）〜（別サービス料）＋ドリンク
ディナー HK$2,480（約36,000円）〜（別サービス料）＋ ドリンク
TEL
+852-2628-1899
予約方法
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