Restaurant, $$$, Japanese★★★★
外観
お店は、表参道駅から徒歩5分のところにある。
ミシュラン一つ星の実力とは如何に。
階段の中央をスポットライトが照らされていて、この曲がり角の先に何が待ち構えているのか高揚感が高まる。
内観
入口の暖簾は、江戸型染作家・小倉充子さんによるもの。通称、よっぱらいおじさんの「デンクシフロリ」ロゴのグラデーションは、徐々によっていく様を表す。
暖簾を潜ると、正面の壁面仕上げは、大橋左官の職人・大橋和彰氏によるもの。そこに飾る花は「piLi flower design works」のフラワーデザイナー・大類淳子さんが手がける。
店内空間は、凹字型になっていて『フロリレージュ』と同スタイル。
メニュー
席に用意される式膳は、越前塗。こういった細かい演出も高揚感を誘う。
おまかせのコースは、全8品。それでは、順番に写真と共に見ていこう。
お食事
ブーダンノワール 帆立 ねぎ
スッポン 白菜 餅
ウサギ 蓮根 金柑
海老 ほうれん草
ビーツ 西米良サーモン
茶碗蒸し チーズ 蕪
根菜ご飯 牛
甘味
甘味は、「煎茶プリン」を選択。
お会計
今回のお代は、2名で30,000円（税・サ込）。内訳はコース料金が1名9,800円（税・サ別）とドリンク代。このレベルのレストランにしては、かなり良心的な価格設定のように感じた。ちなみに、フロリレージュはこちら。
基本情報
店名
デンクシフロリ
住所
東京都渋谷区神宮前5丁目46番7号 GEMS青山CROSS B1A
アクセス
東京メトロ 表参道駅 B2 出口より 徒歩5分
営業時間
ランチ 12:00〜15:00 (最終入店13:00) ※定休日の翌日は休み
ディナー 17:30〜20:00（18:30最終入店）
定休日
月曜日 不定休あり
料金
ランチコース 6,000円
ディナーコース 9,800円
※ 税別・サービス料10%別途
※ アレルギー食材対応は、事前にご相談ください
TEL
03-6427-2788
予約方法
公式サイトより ネット予約
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